가을과 함께 찾아온 삼치가 요즘 제철을
맞아 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다.

완도에서 9~11월사이 가장 많이 잡히며
1kg 7천원~1만원선에 거래되고 있다.

특히 김/묵은김치와 함께 얹어서 먹으면
별미다.

삼치는 회,소금구이,찜,튀김으로 조리하며,
동맥경화,뇌졸중,심장병 예방에 도움이 된다.