완도군<군수 김종식>은 2008 장보고축제 기간중에
제3회 전국 청해진미 개발음식 요리왕 선발대회를 개최한다

이번 행사는 5월3일<토> 낮12시부터 오후2시까지 완도항 해변
가로공원 행사장에서 전국 대학 요리 관련학과 학생과 요리에
관심 있는 모든 국민을 대상으로 완도에서 생산된 싱싱한
특산품을 재료로 한 개발요리를 출품해야 하는 특징을 갖고 있다

대회 방법은:접수된 참가희망자에 대해 예선 심사를 실시해
15개팀을 선발,본선에 참가시켜 당일 현장에서 직접 조리해
출품하는 방식으로 행사를 진행 할 예정이다

심사 방법은:과거의 고정관념을 탈피시켜 위촉된 심사위원의
심사결과와 관람객 선착순 100명의 즉석 스티커 심사 결과를
합산해 순위를 결정하는 방식으로 실시한다

특히 이날 출품된 요리는 행사 종료 후 관람객을 대상으로
즉석 경매를 통해 판매되며 경매 수익금은 장보고 장학기금으로
기탁할 계획이다

입상자는 대상1팀,최우수상2팀,우수상2팀,장려상2팀으로 모두
7팀을 선발하고,출품된 개발요리의 소유권을 군에 귀속하는
조건으로 음식개발보상금을 대상100만원부터 장려상 30만원까지
순위에 따라 차등 지급 할 예정이다