전남도농업박물관은 오는 6일부터 3일동안 박물관 야외 초가에서
가족단위 관람객과 수능을 마친 대입 준비생들을 대상으로 전통
메주 만들기 체험행사를 개최할 예정이다

이 행사는 박물관 측이 메주 만들기에 필요한 각종 재료를 준비해
기능보유자 3명을 초청 현장에서 시연과 함께 참여자들이 무료로
직접 메주를 만들어 보는 체험이다

참여자들은 먼저 가마솥에 불을 지펴 콩을 삶고,삶아진 콩을 꺼내
절구에 넣어 찍은 다음 메주를 만들어 보는 일련의 과정을 체험
하게 된다

또 박물관측이 이해를 돕기 위해 기존에 만들어진 메주를 초가
시렁에 걸어 두고,소금물을 항아리에 넣어 간장 된장 만드는 과정
등을 재현할 계획이다

이 행사는 농업박물관이 전통 장류의 기본 재료인 메주 만들기를
통해 전통식품의 유래와 장류 재조과정을 이해하는 계기를 제공
하기 위해 마련 했다는 것,

농업박물관은 이 같은 행사 외에도 오는 22일<토> 동짓날 에는
모든 관람객들을 대상으로 동지 죽 쑤어먹기 체험행사를 벌일
계획으로 세시풍속의 이해와 전통 먹거리도 함께 맛 볼수 있는
좋은 기회가 될것으로 기대하고 있다