일명 퉁퉁바디로 부르는 함초가 가공식품으로 첫 선을 뵈게 됐다.

신안군농업기술센터는 갯벌에서 자생하는 함초를 이용해 함초한과를 만들었다.

함초한과는 신안군 하의도 농가에서 직접 생산한 농산물에 바다의 청정효소와 미네랄이 풍부한 함초를 넣었다.

이와함께 유자,파래,복분자 등 천연색소만을 활용해 쌀강정,깨강정, 약과, 김부각 등 설 명절 전통한과가 새로 등장했다.

함초한과는 지난해 지역행사에 첫 선을 뵈 우수성을 인정받은 바 있고 함초한과로 상표등록해 시판되고 있다.

신안군이 남도음식 관광상품화 사업으로 추진된 함초한과는 농가소득 창출은 물론 지역 홍보에도 크게 도움을 줄 것으로 신안군농업기술센터는 기대하고 있다.