해남군이 목포해수청 해남수산사무소와 함께 친환경 김양식을 위한
고염처리 기술 개발사업 추진으로 친환경 김양식 시대를 열게됐다

지금까지 해남의 양식품종은 김이 주도했으나 김양식 중 발생하는
잡태와 갯병은 어민들의 고민으로 예전처럼 웰빙붐에 의해 김 활성
처리제만을 사용할수 없는 등 해결책이 시급한 실정 이었다

이에따라 해남군은 해남 해양수산사무소에 의뢰해 05년 11월부터
김활성제를 대체할 수 있을만한 물질을 개발 "고염처리제"를
완성시키게 됐다

"고염처리제"는 기존의 유기산 처리제에 고농도의 천일염수를
희석하면 두 용액의 상호작용으로 인해 Ph농도가 더 낮아지는 점을
착안해 개발한 기술이다

이 기술이 상용화 될 경우 김활성처리제 사용 비율이 절반이상
줄게돼 양식비용 절감과 보다 친환경적인 김 생산이 가능하다

또 고염처리제를 사용하게 되면 삼투압 현상에 의해 김 엽체의
수분이 빠져나와 햇볕에 노출시킨 것과 비슷한 효과를 거둘수 있어
일거양득의 효과를 얻을수 있을 것으로 전망되고 있다