무안,겨울여행자를 위한 먹거리 풍성
무안,겨울여행자를 위한 먹거리 풍성
  • 정거배 기자
  • 승인 2012.12.13 18:59
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다



요즘 무안에서서는 겨울철 여행자들을 위한 먹을거리가 풍성하다.

숭어회를 비롯해 감태,석화물회 등 무안 먹거리가 제철을 맞았다.

무안바다에서 잡히는 겨울 숭어는 그 맛이 광어나 우럭보다 육질이 더 단단하고 맛이 있다.

또 굴이 무안에서 한창 수확중으로 석화물회는 한입에 먹기 좋을 정도로 알이 통통하고 말끔하게 씻은 생굴에 식초와 설탕을 가미한 시원한 냉국을 붓고 만든 석화물회가 일품이라고 한다.

겨울철 또 하나의 별미인 감태도 무안을 찾아오면 꼭 맛봐야 하는 기막힌 음식인데 청정갯벌에서 자라나는 감태는 미네랄 덩어리라고 불릴 정도로 건강에 좋은 식품이다.

파래과의 갈조식물중 하나인 감태는 양식이 되지 않고 청정한 바다에서만 만날 수 있는 바다식물인데 니코틴 해독을 중화 해 주고 당뇨,고지혈증 등 바쁜 현대생활에 찾아 오기 쉬운 질병을 다스리는데 큰 장점이 있는 음식으로 알려져 있다.
 
이밖에도 무안읍 버스터미널 주변에 무안낙지골목은 낙지 연포탕,낙지무침,기절낙지,낙지호롱 등 독특한 낙지요리를 맛볼수 있어 싱싱한 해산물을 찾는 관광객과 지역민들에게 인기 있는 곳이다.


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.