완도군 완도읍 생선 어판장에 제철을 맞은 삼치 경매가 활발히 이뤄지고 있다.

가을철 별미로 잘 알려진 삼치는 9~11월 사이 남해안에서 잡히는 어종으로 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다.

삼치는 누구나 다 좋아하는 생선으로 회,소금구이,찜, 튀김으로 조리하며,동맥경화, 뇌졸중, 심장병 예방에 도움이 된다.

특히, 김, 묵은김치와 함께 얹어서 먹으면 별미다.완도산 삼치는 kg당 1만원에서 거래되고 있다.