삼치가 제철을 맞아 미식가들의 입맛을
사로잡고 있다.

완도읍 생선 어판장에 참치 경매가 활발히
이뤄지고 있다.

완도에서 9~11월 사이 가장 많이 잡히는
가을 어종으로 1kg 1만원선에서 거래되고 있다.

삼치는 회,소금구이,찜,튀김으로 조리하며,
동맥경화,뇌졸중,심장병 예방에 도움이 된다.

특히,김과 묵은김치를 함께 얹어서 먹으면
별미다.