색깔따라 맛도 달라요! 해남고구마는 진화 중
해남고구마 4가지 품종 한자리에
2010-10-26 박광해 기자
해남 고구마 대표 품종 4가지가 한자리에 모였다.포근포근한 밤맛의
밤고구마를 비롯 노란빛깔 부드러운 호박고구마,재래종 고구마인
물고구마,기능성 고구마인 자색고구마 등 색깔부터 식감,기능
까지 각기 다른 개성으로 소비자들을 공략하고 있다.
해남 토종고구마인 물고구마는 올해 해남농업기술센터에서 조직배양을
통해 3농가 6ha에서 재배하고 있다, 농협과 인터넷을 통해 판매중이다